Austernpilz
Der Austernpilz gehört bei uns zu den bekanntesten Speise- und Medizinalpilzen. Er ist eine ausgezeichnete, zugängliche Quelle von Beta-Glucanen.
Pleurotus ostreatus
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Was er ist
Pleurotus ostreatus wächst auf Holz und ist in der Küche verbreitet. Für Präparate werden die Beta-Glucane aus dem Fruchtkörper extrahiert.
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Traditionelle Anwendung
In der mitteleuropäischen und asiatischen Tradition wurde der Austernpilz als nährender Pilz zur Unterstützung der allgemeinen Verfassung genutzt.
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Was die Wissenschaft untersucht
Die Forschung betrachtet seine Beta-Glucane und das natürlich vorhandene Lovastatin im Kontext des Stoffwechsels. Es ist eine Lebensmittelzutat, kein Arzneimittel.
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Wichtige Stoffe
Reich an 1,3/1,6-Beta-Glucanen; enthält auch natürliches Lovastatin.
Wo die Wissenschaft Potenzial sieht
- Cholesterin- und Lipidstoffwechsel
- Immununterstützung durch Beta-Glucane
Was Studien gezeigt haben
Gunde-Cimerman N. & Cimerman A., 1995, Exp. Mycol.
natürliches Lovastatin im Austernpilz
Bobek P. et al., 1991, Nahrung
Austernpilz und Cholesterinspiegel (Tiermodell)
Es geht um die Erforschung des Pilzes und seiner Stoffe, nicht um die Aussage, dass ein Nahrungsergänzungsmittel Krankheiten heilt. Viele Befunde stammen aus Labor- oder kleineren Studien.
FAQ
- Ist der Austernpilz wirklich medizinisch?
- Ein geschätzter Vitalpilz mit hohem Beta-Glucan-Gehalt; kein Arzneimittel, sondern eine hochwertige Lebensmittelzutat.
- Wo finde ich ihn bei Tradicína?
- Er ist Teil des Pilzkomplexes in Elix.