BIOHliva ustricová
Hliva ustricová patrí k najznámejším jedlým aj medicinálnym hubám u nás. Je výborným a dostupným zdrojom beta-glukánov.
Pleurotus ostreatus
- 01
Čo je hliva
Pleurotus ostreatus rastie na dreve a je bežná aj v kuchyni. Pre doplnky sa z plodnice extrahujú beta-glukány.
- 02
Tradičné použitie
Hliva sa v stredoeurópskej aj ázijskej tradícii používala ako výživná huba podporujúca celkovú kondíciu.
- 03
Čo skúma veda
Výskum sa venuje jej beta-glukánom a prirodzene prítomnému lovastatínu v kontexte metabolizmu. Ide o zložku potraviny, nie o liek.
- 04
Kľúčové látky
Bohatá na beta-glukány 1,3/1,6; obsahuje aj prírodný lovastatín.
- 05
Formy a ako vybrať
Hliva ustricová je známa jedlá huba, ktorá sa okrem kuchyne predáva aj ako prášok, kapsule či extrakt. Obsahuje vo vode rozpustné beta-glukány a prirodzene aj látku lovastatín a antioxidant ergotioneín. Keďže kľúčové zložky sú prevažne vodné, pri doplnkoch sa oplatí hľadať extrakt z plodníc s uvedeným obsahom beta-glukánov. Dvojitá extrakcia tu nie je nevyhnutná. Veľkou výhodou hlivy je, že ju môžeš jednoducho zaradiť do stravy ako čerstvú alebo sušenú hubu a doplnok zvoliť vtedy, keď chceš koncentrovanejšiu a stabilnú dávku.
- 06
Dávkovanie
Orientačne sa pri extrakte uvádza rádovo stovky miligramov až okolo 1 až 2 g denne, pri kulinárskom použití sú to bežné porcie čerstvej huby. Načasovanie je flexibilné, mnohí berú hlivu k jedlu. Pretože obsahuje prirodzený lovastatín, nekombinuj svojvoľne vysoké dávky doplnku s liekmi na cholesterol. Pri surovom prášku je obsah aktívnych látok nižší než pri koncentráte, preto sa riaď konkrétnym produktom a nezvyšuj dávku náhlivo.
- 07
Čo hovorí výskum
Výskum hlivy sa sústreďuje na beta-glukány a imunitnú reguláciu, na prirodzene prítomný lovastatín v súvislosti s hladinami cholesterolu a na antioxidant ergotioneín. Skúma sa aj jej vplyv na metabolizmus a črevný mikrobióm. Časť dát pochádza z laboratórnych a zvieracích modelov a menších humánnych štúdií, takže výsledky sú povzbudivé, ale zatiaľ nejednotné. Opäť ide o smery, ktoré veda ďalej overuje, nie o potvrdený liečebný účinok.
- 08
Bezpečnosť a pre koho
Hliva ako jedlo je pre väčšinu ľudí bezpečná, dávaj však pozor, ak si citlivý na huby alebo plesne. Keďže prirodzene obsahuje lovastatín, pri súčasnom užívaní statínov na cholesterol sa poraď s lekárom, aby sa účinok nesčítal. Opatrnosť je vhodná aj pri ochorení pečene. V tehotenstve a pri dojčení sa drž skôr bežného kulinárskeho množstva a vysoké dávky extraktov preber s odborníkom, rovnako ako pri pravidelnej medikácii.
V čom vidí veda potenciál
- metabolizmus cholesterolu a lipidov
- podporu imunity vďaka beta-glukánom
Čo ukázali štúdie
Gunde-Cimerman N. & Cimerman A., 1995, Exp. Mycol.
prirodzený lovastatín v hlive ustricovej
Bobek P. et al., 1991, Nahrung
hliva a hladina cholesterolu (model na zvieratách)
Ide o výskum huby a jej látok, nie o tvrdenie, že výživový doplnok lieči ochorenia. Mnohé zistenia sú z laboratórnych alebo menších štúdií.
FAQ
- Na čo sa hliva ustricovitá tradične používa?
- Hliva je bohatá na beta-glukány a tradične sa spája s podporou obranyschopnosti. Výskum skúma aj jej vplyv na hladinu cholesterolu, keďže prirodzene obsahuje látky podobné statínom, poznatky u ľudí sú zatiaľ obmedzené.
- Ako sa hliva dávkuje?
- Bežne sa užíva približne 1 až 3 g extraktu denne podľa prípravku. Riaďte sa odporúčaním na obale.
- Kedy je najlepšie hlivu užívať, ráno alebo večer?
- Hliva nemá povzbudzujúci účinok, takže ju možno užívať ráno aj večer. Mnohí ju berú s jedlom pre lepšiu znášanlivosť.
- Má hliva vedľajšie účinky?
- Pri bežnom užívaní býva dobre znášaná, ojedinele sa môže objaviť tráviace podráždenie. Pozor by si mali dať ľudia s alergiou na huby alebo plesne.
- Pre koho hliva nie je vhodná?
- Neodporúča sa v tehotenstve a pri dojčení pre nedostatok údajov. Ak už užívate lieky na cholesterol, poraďte sa s lekárom kvôli možnému súbehu účinkov.
- Ako dlho trvá, kým hliva zaberie?
- Ide o podporný prostriedok s postupným pôsobením pri dlhodobom užívaní. Prípadný prínos sa zvyčajne vníma po týždňoch pravidelného užívania.
- Akú má hliva chuť?
- Hliva má jemnú, mierne orieškovú chuť a je obľúbená aj ako jedlá huba. V extrakte je chuť nevýrazná.
Nájdeš v produktoch
- BIO